4 personnesIngrédients
- 2 pommes
- 2 bananes
- 1 petite tasse de noix du Brésil trempées pendant 12h et bien rincées
- 8 dattes réhydratées entre 4 et 12h dans de l’eau de source
- 1/3 de bâton de vanille
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 gouttes d’huile essentielle de citron
Garniture
- Quelques lamelles de pommes, fraîches ou séchées en dips
Préparation
ETAPE 1:
Mixer tous les ingrédients de la mousse, y compris une partie de l’eau de trempage des dattes (en fonction de l’onctuosité souhaitée).
